《我们爱冲动未删减》

　　长沙晚报全媒体记者 贾凯清 实习生 余佳徐

　　“今天上街买水果，柠檬竟然比前段时间的荔枝还贵！”长沙市民胡先生惊讶地说。

　　每年夏天，柠檬都能凭借其富含维C、价格亲民的优点，成为不折不扣的“顶流水果”。无论是切片泡成的冰镇柠檬水，还是店铺内销售火爆的手打柠檬茶，都颇受市民喜爱。

　　据农业农村部全国农产品批发市场价格系统显示，截至2025年8月4日，全国柠檬平均批发价已经来到每公斤14.11元，比去年同期的每公斤7.96元高出将近一倍。

　　“平民水果”柠檬身价翻倍，长沙零售市场情况如何？对以柠檬为主要原料的夏季饮品销售又有哪些影响？近日，记者进行了走访调查。

　　零售市场：柠檬单价持续走高

　　8月4日，在位于燕山街的鲜果邦mini水果店内，老板刘先生正忙着给新到货的柠檬贴标签，标签上的“5元/个”格外显眼。这价格放在以前想都不敢想，他拿起一个柠檬掂量。“之前一个三块五随便挑，现在进价涨了，售价也得往上走，不然就得赔本。”刘老板透露。

　　记者注意到，虽然售价有所上涨，但仍有不少顾客在店内进行选购。“天气热了，我都会给孩子水杯里泡上柠檬水解暑。”顾客徐女士说，“去年夏天两三块就能买两个柠檬，今年得花十块钱。”

　　“之前是4元一对，现在最低都是5元一对。”在文华锦尚生鲜市场内，一家水果批发店的张老板说，今年柠檬产量低，自家进货也相对少一些。

　　而在盒马鲜生门店内，一盒包装精美、约重500克的香水柠檬售价为13.9元。打开盒马APP，可以看到产自四川安岳的国产柠檬售价每个2.7元，单果在90克以上，约合每公斤30元。门店店员告诉记者，柠檬价格是从今年5月开始暴涨的。“一直到4月柠檬还在我们会员免费送菜的列表里，现在不行，涨价太快了。”该店员说道。

　　饮品市场：涨价“涟漪”不断传导

　　口感清爽、冰凉微酸、富含果香……在燥热的夏天里，柠檬无疑是绝佳的饮品原料。据《2025中国饮品行业产品报告》统计显示，现在市面上的主流茶饮品牌，新品含柠檬元素极高。仅蜜雪冰城一家，一年就要卖出11亿杯冰鲜柠檬水。

　　8月4日下午6时，记者来到位于沁园美食街的蜜雪冰城门店内，看到柜台上摆放的饮品里，有一半都是王牌产品“冰鲜柠檬水”。这款清爽解渴、仅售4元的柠檬水一直以来颇受消费者青睐，成为蜜雪冰城的招牌饮品之一。店员告诉记者，目前该款产品尚未收到涨价通知，但后续是否会涨价并不确定。

　　虽然长沙市场并未收到涨价通知，但在北京、上海等城市，冰鲜柠檬水的单价已从4元上涨到5元。

　　除蜜雪冰城外，其他茶饮品牌也受柠檬价格上涨影响，对产品做出了不同程度的调整：瑞幸咖啡表示，“轻咖柠檬茶”为保证风味，将坚持使用安岳黄柠檬；霸王别姬的“暴打柠檬”，则使用价格稍低的香水柠檬；沪上阿姨、一点点等品牌，过去也曾大力宣传“只用安岳尤力克柠檬”，但如今则表示情况会因店而异——有的店员会告知“黄柠檬产品已下架”，有的则表示，上面公司告知可以替换为不受减产影响的其他品种。

　　涨价溯源：极端天气“掐断”供应链

　　本轮柠檬涨价潮中，价格上涨最明显的是黄柠檬，而青柠檬和香水柠檬价格较为稳定。

　　黄柠檬是热带和亚热带植物，喜欢温暖的环境，适宜温度为20到25摄氏度。四川安岳县是我国最大的柠檬生产基地，产量占全国柠檬总产量的70%以上。

　　安岳的柠檬分为春花果和夏花果，每年10月到12月，是柠檬成熟上市的季节。目前市场上的柠檬主要是去年的库存。据安岳当地的柠檬种植人员介绍，去年7月下旬开始，安岳产区经历了50多天极端高温无雨的天气，导致柠檬产量下降，供不应求，柠檬价格自然坐上了“火箭”。

　　有业内人士预测，2025年全球柠檬预计减产6%左右，特别是土耳其、阿根廷因花期遭遇不利天气，柠檬产量预计显著下降。在出口增加和柠檬减产的双重因素叠加下，柠檬价格预计还将进一步上涨。 【编辑:刘阳禾】

　　据央视新闻消息，10月13日，国家疾控局传防司司长雷正龙在国务院联防联控机制新闻发布会上表示，要不断提升疫情防控科学精准水平。要求各地加快精准流调，疫情防控不能简单化，不能过大范围划定风险区域，不能以“静默”代替管控。要及时精准划定中高风险区，及时采取坚决果断的管控措施，并根据疫情形势变化进行动态调整，符合解封条件的要及时解封，方便群众生活及出行。对风险区域外的学校、餐饮等单位，加强疫情监测，坚决避免“一关了之”，最大程度减少疫情对经济社会发展的影响。同时，要减少疫情防控对群众的影响。开展疫情处置时，强调科学精准管控的同时，还要讲究温度，全力保障疫情期间群众生活物资供应和就医需求，全面统筹社区社会组织、业主委员会、物业服务企业、志愿服务人员等多方力量，确保保障到位、服务到位、温暖到位。同时，呼吁群众要增强法律意识，严格遵守法律法规和政策措施。《我们爱冲动未删减》　　“保障用水需求首先遵循的是生活—生产—生态这个基本原则，即在确保群众饮水安全的前提下，尽最大可能保障工农业生产稳定和江豚、候鸟等保护，努力为人类的朋友创造更好的生存环境。” 江西省水利厅防御处工作人员胡彧对中国新闻周刊说。